筋トレをしている方だけでなく、美容に気を遣っている方も積極的にタンパク質を摂取している事かと思います
本日はタンパク質をプロテインから摂取するべきか、食事から摂取すべきかをお話ししていきます
プロテインから摂取する
プロテインのメリットは、なんといっても手ごろ感です
時間がない場合や、食欲があまりない場合でも簡単に摂取することが可能です
また、余分な脂肪分や炭水化物が含まれていない事も大きなメリットでしょう
1gあたりのたんぱく質のコストも比較的安いので、バルクアップ時など、1日に大量のたんぱく質を摂取する必要がある時は心強い味方になってくれます
また、ホエイアイソレートなどタンパク質が細かくなった状態の物質を摂取する事で、体内での吸収スピードを速くすることが可能です
起床時の栄養が不足している状態では、できるだけ細かく分解されているプロテインを摂取して体内に素早く取り込むことが重要ですので、朝イチは必ずプロテインシェイクをお勧めします
食べ物から摂取する
こちらは空腹感を満たせるという事が一番のメリットです
厚労省の「歯科保健と食育の在り方に関する検討会」によると、良く噛む(咀嚼/そしゃく)することで食事の満足感を得やすくなるという報告書があげられました
プロテインドリンクですと水分効果で一時的にお腹が膨れたように感じますが、時間が経てばお腹が減りますが、食べ物から摂取すると噛むことで満腹感が得られます
したがって、ダイエット時は積極的に食べ物から摂取する方が良い事がわかります
まとめ
バルクアップ時は自分の都合でどちらからの摂取でもOK
ダイエット時は食べ物を中心にタンパク質を摂取
という形がベストです
が、プロテインに頼りすぎると鉄分やビタミンなどが不足しますので野菜やサプリメントなどで補えるようにしっかりと計算をしましょう